自古以来，我国就是一个酒文化底蕴深厚的国家，酒作为人们日常生活中不可或缺的饮品，承载着许多美好的回忆和传统文化，在这其中，迎驾贡酒作为一款具有浓郁地方特色的白酒，以其独特的酿造工艺和优良的品质，赢得了广大消费者的喜爱，为了更好地传承和发扬这一传统，迎驾贡酒公司举办了一系列培训活动，其中最让人期待的莫过于“迎驾贡酒培训就是到车间”。
在迎驾贡酒生产基地，每一位员工都深知，生产一瓶高品质的白酒，离不开匠心独运的工艺和严格的过程控制，迎驾贡酒公司将培训活动直接搬到了车间，让员工们亲身体验到传统酿造工艺的魅力。
走进车间，了解酿造工艺
迎驾贡酒培训首先从走进车间开始，在导游的带领下，员工们参观了制曲车间、酿造车间、灌装车间等，全面了解了迎驾贡酒的整个酿造过程。
制曲车间：员工们见证了传统酿酒工艺中的关键环节——制曲，制曲师傅们通过独特的配方和技艺，将小麦制成酒曲，为酿造过程提供了重要的微生物载体。
酿造车间：走进酿造车间，员工们看到了一排排整齐的发酵缸，听到酒曲与粮食在酿酒过程中发出的“咕咚咕咚”的声音，这里的酿造工艺严格按照古法进行，保证了酒品的品质。
灌装车间：在灌装车间，员工们了解了现代化包装技术，亲眼目睹了从瓶装到封口的整个过程。
亲身体验，掌握酿造技能
为了让员工们更深入地了解酿造工艺，迎驾贡酒公司特意安排了亲身体验环节，在师傅的指导下，员工们亲手制作酒曲、酿造白酒，亲身感受传统工艺的魅力。
1、制作酒曲：在制曲车间，员工们学习如何将小麦制成酒曲，在这个过程中，他们不仅体会到了劳动的辛苦，更加深刻地认识到酒曲对于白酒品质的重要性。
2、酿造白酒：在酿造车间，员工们亲手制作白酒，从原料的选择到酿造过程的控制，每一个环节都亲身体验，他们深知，只有掌握好每一个细节，才能酿造出高品质的白酒。
分享心得，传承酿酒文化
培训结束后，员工们纷纷分享了自己在培训过程中的心得体会，他们表示，通过这次培训，不仅掌握了传统酿造工艺，更加坚定了传承酿酒文化的信念。
1、提高意识：通过培训，员工们提高了对传统工艺的认识，更加珍惜这份来之不易的酿酒工艺。
2、传承技艺：员工们纷纷表示，要将所学到的技艺传授给下一代，让更多的人了解和喜爱迎驾贡酒。
3、弘扬文化：员工们希望通过自己的努力，让世界了解中国传统白酒文化，让更多消费者品味到迎驾贡酒的卓越品质。
迎驾贡酒培训就是到车间，让员工们亲身体验到传统酿造工艺的魅力，在今后的工作中，他们将以更加饱满的热情和专业的技能，为消费者提供更加优质的白酒产品，而迎驾贡酒，也将继续传承酿酒文化，让这朵白酒之花绽放得更加绚丽。